Formación universitaria de profesionales en gastronomía, hotelería y turismo : una propuesta pedagógica más allá del pragmatismo
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Tesis y trabajos finales |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Universidad Nacional de Costa Rica
2022
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| Pynciau: |