Formación universitaria de profesionales en gastronomía, hotelería y turismo : una propuesta pedagógica más allá del pragmatismo
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis y trabajos finales |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Costa Rica
2022
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| Materias: |
| Descripción no disponible. |